Em 2018, o mercado global de produtos orgânicos aumentou para 90 bilhões de euros. Entre os maiores mercados, os especialistas observam os Estados Unidos (40 bilhões de euros), Alemanha (10 bilhões de euros), França (7,9 bilhões de euros) e China (7,6 bilhões de euros).
A maior demanda por produtos orgânicos está na Suíça - 288 euros per capita em 2017, Alemanha - 278 euros, Suécia - 237 euros. A maior fatia do mercado orgânico está na Dinamarca - 13,3% do mercado total de alimentos.
“Já vemos o crescimento tradicional do mercado internacional da agricultura orgânica, o que confirma a tendência de desenvolvimento agrícola sustentável e a compreensão da maioria dos países das vantagens desse tipo de agricultura. Fico feliz que, após a adoção da lei federal, a Rússia também deu um passo nessa direção. No entanto, o mercado russo de produtos orgânicos ainda está estagnado ”, - disse o presidente do conselho de administração da União da agricultura biológica Sergei Korshunov.
Note-se que ao longo do ano, a quantidade de terra orgânica aumentou 20%, para 69,7 milhões de ha. A Austrália é a líder em termos de terras agrícolas orgânicas (35,6 milhões de ha). A seguir, estão Argentina (3,4 milhões de ha) e China (3 milhões de ha). No total, existem 2,9 milhões de produtores orgânicos no mundo. Na Índia, 835 de produção estão concentradas, no Uganda 000 210, no México 352. Na Rússia, existem cerca de 210 produtores certificados de produtos orgânicos, 000 mil hectares de terras agrícolas são certificados como orgânicos.
Fonte: https://fruitnews.ru