As batatas são uma cultura familiar para nós, que muitas vezes comemos e cultivamos no país. Mas a batata é tão simples quanto nos parece?
Na palestra, a agrônoma Maria Polyakova falará sobre a vida secreta das batatas em tubos de ensaio, uma estufa de inverno e instalações especiais. Passo a passo, juntos percorreremos todo o "caminho da batata" desde o tubo de ensaio até as grades da mercearia. E ao longo do caminho vamos falar sobre a história da cultura, suas doenças, pragas, variedades e novas descobertas no campo da cultura da batata. A palestrante é Maria Polyakova, agrônoma-cultivadora de batata, semeadora, biotecnóloga, autora da variedade de batata Flamya, editora de notícias da revista Potato System. Trabalhou no grupo de tecnologias aeropônicas para cultivo de plantas do Instituto de Biotecnologia Agropecuária, na Estação Experimental de Campo da Academia Timiryazev, no Instituto de Cultivo da Batata. A reunião foi realizada no Jardim Bauman como parte da Sala de Palestras PRO-food da Biblioteca Nekrasov.