Os preços dos produtos agrícolas em São Petersburgo e na região de Leningrado esgotaram suas reservas de crescimento. Evgeny Bezhin, Diretor do Centro de Pesquisa Aplicada e Desenvolvimento da Escola Superior de Economia da National Research University, em São Petersburgo, expressou essa opinião em uma entrevista com um correspondente do REGNUM.
Ele lembrou que os preços médios de hortaliças e frutas em janeiro de 2017 eram inicialmente inferiores aos preços de 2016 em cerca de 20% graças a uma boa colheita do ano passado.
Nesta primavera, o Centro Hidrometeorológico registrou uma das temperaturas mais baixas da história.
“Tempo anormalmente ruim, muita precipitação no Noroeste do Distrito Federal e no Distrito Federal Central fez com que a safra não fosse colhida na época em que costuma ser colhida. Isso levou a uma alta bastante grave dos preços em maio e junho. Em princípio, pode-se verificar pela dinâmica refletida nos relatórios da Rosstat que, provavelmente, não haverá mais aumentos de preços ”, disse Bezhin.
Lembraremos, no dia 19 de julho, o ministro da Agricultura da Rússia, Alexander Tkachev, disse ao presidente Vladimir Putin que a colheita do sul do país reduzirá significativamente os preços.
“É uma história socialmente significativa, então não foi à toa que Tkachev afirmou que os preços estavam sob controle. Sim, há atrasos na colheita, mas não creio que os preços aumentem ainda mais ”, acrescentou Bezhin.
Ele lembrou que o primeiro salto brusco no custo dos produtos agrícolas ocorreu nas 15 e 16 semanas - em meados de março, quando acabaram os estoques sazonais do ano passado.
Enquanto isso, o chefe do Ministério da Agricultura mencionou repetidamente a falta de capacidade das instalações de armazenamento de vegetais que poderiam ser preenchidas em anos superprodutivos. Isso afetaria seriamente a manutenção dos preços no futuro.
“No ano passado houve muita colheita, mas literalmente não havia onde armazenar, muita coisa permaneceu no solo. Como resultado, este ano experimentamos um segundo salto nos preços em meados de junho - um rápido crescimento de 60% em comparação com as semanas correspondentes de 2016 ”, disse Bezhin.
Para ele, agora a situação já está se estabilizando. Os dados da Rosstat mostram que os preços ainda estão mais altos do que no ano passado, mas sua taxa de crescimento desacelerou.
Na estrutura do custo da cesta básica do consumidor, frutas e hortaliças representaram em junho de 2016 20,6% do custo, e em junho de 2017 - já 25,8%. Isso significa que os cidadãos, para poder comprá-los, economizam em outros produtos.
“A maioria dos especialistas e participantes do mercado avaliam a situação normalmente, por exemplo, foi um mês de junho muito quente em Altai e o tempo estava bom. Nas zonas Sul e Sudeste tudo parece estar bem, os governadores informam que a situação não é má para várias culturas - trigo sarraceno e batata, estão na liderança e estão a recuperar as principais regiões agrícolas - Território Krasnodar, Região de Belgorod e outras regiões do armazém agrícola. A situação de região para região é diferente, e sim, nem tudo está muito bom com o clima no Nordeste e no Distrito Federal Central, mas os principais fornecedores de produtos agrícolas em geral podem corrigir a situação ”, disse Bezhin.
Vamos adicionar, no momento, em média em São Petersburgo, os preços médios em diferentes redes de varejo variam, o custo médio de um quilo de pepino é de 63 a 186 rublos, tomate - de 117 a 174 rublos, maçãs - de 115 a 134 rublos, beterraba - de 28 a 44 rublos, cenouras - 50 rublos, batata jovem - de 30 a 50 rublos, batatas da colheita do ano passado - de 57 a 64 rublos.
De acordo com Rosstat, no ano passado, em julho, um quilo de batata no Distrito Federal do Noroeste custava 32,2 rublos, cenouras - 46 rublos.
Detalhes: https://regnum.ru/news/2304754.html