De acordo com Rosstat, o preço das batatas na Rússia subiu pela segunda semana consecutiva. No momento, os preços de venda são 1,5-2 vezes mais altos do que na mesma época em 2020.
A campanha de colheita está a todo vapor no país, os preços costumam diminuir neste período, mas este verão foi anormalmente quente, e agora está chovendo em todo lugar. Existe o risco de uma grave escassez de safras se o tempo chuvoso se prolongar e a geada começar imediatamente.
Segundo o Ministério da Agricultura, já foram colhidas pouco mais de 2 milhões de toneladas de batata. As últimas projeções do departamento para a arrecadação bruta do setor industrial - 7,5 milhões de toneladas. No momento, pouco mais de um terço do volume planejado foi escavado. Nas regiões de Tula, Bryansk, Novgorod e Nizhny Novgorod, o ritmo da colheita está significativamente aquém dos indicadores habituais. Na região de Moscou, de acordo com os resultados da semana passada, a situação está melhor.
Lembramos que a Rússia produz anualmente cerca de 7 a 7,5 milhões de toneladas de batata, cobrindo cerca de 86% das necessidades da população. Mas nos últimos 3-4 anos, como observa o diretor executivo da União da Batata Aleksey Krasilnikov, devido aos preços baixos da batata, sua produção foi quase não lucrativa, o que levou a uma redução das áreas em 10 mil hectares (principalmente em fazendas subsidiárias pessoais e pequenos produtores), com um rendimento médio de 20-25 cêntimos por hectare, perderam assim 500 mil toneladas.