LLC "Kostroma Potato" é uma das maiores fazendas de batata-semente da região de Kostroma. Este ano a empresa completa 15 anos. Conversamos com seu diretor, Alexander Pilipchuk, sobre os resultados alcançados durante esse tempo e como vive a batata Kostromskoy hoje.
- Alexander Alekseevich, conte-nos um pouco sobre a história da economia.
- A empresa foi fundada em 2005. No início, serviu como local de teste e produção para o cultivo de variedades da empresa alemã Norika. A região de Kostroma era ideal para a criação de uma fazenda de sementes como uma das regiões mais favoráveis em termos de condições naturais e climáticas e fitossanitárias. A produção foi organizada com a participação de consultores europeus, utilizando as mais modernas e avançadas tecnologias. Foi assim que os primeiros lotes russos de batata-semente das variedades Gala e Vega foram cultivados nos campos de Kostroma.
Na fase inicial, o trabalho foi realizado em apenas 50 hectares. Batatas de reproduções de elite foram cultivadas neste site. Agora, a fazenda também está envolvida na produção original de sementes, trabalhamos com minicubers. A empresa já alocou 350 hectares de produção de batata-semente.
- Obviamente, os produtos da empresa estão em demanda no mercado?
- Produzimos um produto de alta qualidade, isso pode ser confirmado pelo fato de que hoje a fazenda coopera constantemente com clientes muito exigentes: cultivamos batatas para Lam Weston Belaya Dacha LLC, HZ PSC Sadokas JSC, Stet Rus LLC "
Além disso, a fazenda licenciada produz batatas de criação Norika. Cada local de produção está equipado com seu próprio conjunto moderno de equipamentos. Todos os lotes de sementes recebidos são testados e testados quanto a vírus e bacterioses em laboratórios credenciados.
- Os últimos dois anos foram de sucesso para os produtores de batata Kostroma (em termos de condições climáticas), excelentes colheitas foram obtidas.
Você concorda com esta opinião?
- Na verdade não. Os anos não foram fáceis, como sempre na agricultura. Havia problemas que precisavam ser resolvidos e não havia esperança de sorte. Mas nota-se que os nossos especialistas concluíram atempadamente todo o leque de medidas agrotécnicas, o clima não falhou em nenhuma fase importante e o resultado superou as expectativas: o rendimento médio em 2019 ficou ao nível de 50 t / ha.
- Existem especialistas suficientes na fazenda?
- Infelizmente, o problema de pessoal é relevante para nós. Estamos sempre prontos para receber profissionais talentosos (agrônomos em primeiro lugar) em nossa equipe, que estão prontos para trabalhar com total dedicação no terreno.
Existem algumas dificuldades com a seleção de pessoal sazonal, mas esse problema na agricultura moderna é resolvido automatizando muitos processos de trabalho. Assim, não apenas reduzimos a dependência do trabalho manual não qualificado, mas também aumentamos a produtividade e a estabilidade da qualidade.Como é organizado o processo de armazenamento da colheita?
A empresa possui vários armazenamentos de batata, o que oferece a oportunidade de armazenamento de alta qualidade de sementes. Em 2017, encomendamos um novo armazenamento de batatas tipo contêiner com capacidade para 2,5 mil toneladas, equipado com sistemas de controle climático automatizados. Planejamos construir outra instalação de armazenamento equipada com unidades de refrigeração, para que seja possível armazenar material de sementes por um período mais longo.
- O que mais você pode dizer aos leitores da revista sobre os planos da economia para o futuro próximo?
- As tarefas prioritárias que nos propomos são aumentar a produção de sementes da classe PP-1 e SSE; expansão da linha de variedades (introdução de novas variedades de batata que têm procura no mercado). Nós direcionaremos todos os esforços para sua solução.
